info@gazetemas.com  ||  0 850 305 08 24 Hakkımızda Künye Bize Ulaşın
IMG-LOGO
IMG

Bakliyat ve bulgur tüketimi bağışıklığınızı yükseltmenize yardımcı olur

Doğru ve dengeli beslenmenin insan yaşamındaki önemi, özellikle içinde bulunduğumuz sosyal izolasyon döneminde dikkat edilmesi gereken konulardan biri haline geldi. Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, Sağlık Bakanlığı’nın ‘Koronavirüs ile mücadelede bağışıklığı artıracak gıdalara yönelin’ çağrısını hatırlatarak, “Lif ve protein bakımından zengin bulgur ve bakliyat ürünlerini tüketmek, bu dönemde hem bağışıklığınızı yükseltecek, hem de kilo kontrolünüzü sağlayacak sağlıklı tercihlerden biri olacak” dedi.

Tüm dünyayı etkisi altına alan Koronavirüs salgınının ardından, uzmanlardan hastalığa karşı bağışıklık artıran besinlerin daha sık tüketilmesine yönelik tavsiyeler peş peşe geliyor. Son olarak Sağlık Bakanlığı’nın virüsün etkilerini azaltmak adına tüm Türkiye’ye tavsiye ettiği sosyal izolasyon döneminde, evde geçen zamanda tüketilen besinlerin niteliği, hastalıkla mücadele adına daha da önem kazandı. Duru Bulgur, ürün gamında yer alan bakliyat çeşitlerinin ve özellikle bulgurun zengin besin değerleri konusunda uzun yıllardır farkındalık çalışmaları yürütüyor. Sosyal izolasyon döneminde hem bağışıklığı korumanın hem de kilo kontrolünün aynı oranda dikkate alınması gerektiğini söyleyen Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, bu dönemde doğru beslenme kurallarına uymak adına, yüksek lif oranlı ve besin değeri yüksek gıdaların tüketilmesinin önemine işaret etti.

Besin değeri yüksek gıdalara yönelmek önemli

Bulgurun bakliyat ürünleriyle pişirilip yendiğinde çok daha önemli bir besin kaynağı durumuna geldiğini belirten Ece Duru şunları söyledi: “Tükettiğimiz proteinden vücudun yararlanma derecesi‘Proteinlerin kalitesi’ olarak bilinir. Yüksek vitamin ve posa içeriğine sahip bulgur, kuru baklagillerle birlikte tüketildiğinde protein kalitesinde artış sağlar. Bu nedenle değerli besinimiz bulgurun, nohut, mercimek, fasulye gibi bakliyatlarla pişirildiğinde ya da birlikte tüketildiğinde besin değeri kat kat artıyor.

Kilo kontrolü yapmak isteyen kişiler, lif ve protein bakımından yüksek değeri bulunan, bulgur-nohut, bulgur-mercimek karışımlarını kullanabilir. Özellikle koronavirüs nedeniyle evde daha sık zaman geçirdiğimiz düşünülecek olursa, kan şekerini ve insülin hormonunu yükselten basit karbonhidratlı yiyecekler yerine, vitamin ve mineraller bakımından oldukça değerli, kompleks karbonhidrat olan bulgurun tercih edilmesi daha doğru bir tercih olur”


Hibya Haber Ajansı

Haberler

IMG
Visa, Team Visa sporcularına desteğini 2021 Olimpiyatları’na kadar uzattığını açıkladı

Uluslararası Olimpiyat Komitesi’nin, Tokyo 2020 Olimpiyatları’nı 2021’e erteleme kararı ile birlikte Visa, olimpik ve paralimpik Team Visa oyuncularına verilen desteğin bir yıl daha uzatılacağını açıkladı. Visa, 51 ülkeden, 30 farklı spor dalında 90’dan fazla sporcunun ...

Güncel - 09/04/2020
IMG
Koronaya rağmen trafikteki araç sayısı ancak yüzde 35,8 azaldı

Koronavirüs tedbirleri ve okulların kapatılması, İstanbul ulaşımında önemli değişikliklere yol açtı.İstanbul trafiğinin zirve saati değişti; sabah 08.00-09.00 Aralığından 17.00-18.00 aralığına geçti.İki yaka arasındaki geçişler yüzde 52,8 azalırken, en fazla geçiş 15 ...

Güncel - 09/04/2020
IMG
E-ticaret eğitimlerine talep arttı

Evlere kapanmak zorunda olduğumuz bu dönemde e-ticaret sektöründeki hızlı yükseliş ve e-ticaret sektörüne giriş yapmak isteyen sayısındaki artış, e-ticaret eğitimlerine olan talebi artırdı. Ticimax Akademi tarafından gerçekleştirilen ücretsiz eğitim, seminer ve sohbetler, ...

Güncel - 09/04/2020
IMG
DolarTL'de gevşeme sınırlı

Gözler, bir tarafta AB ülkelerinin maliye bakanları düzeyindeki ortak ekonomi paketi toplantısından çıkacak kararda iken diğer yandan OPEC+ toplantısında alınması beklenen üretimin kısılması kararında. Piyasalar petrol tarafında arz kısıntısına gidilmesini fiyatlarken, brent ...

Güncel - 09/04/2020
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10