info@gazetemas.com  ||  0 850 305 08 24 Hakkımızda Künye Bize Ulaşın
IMG-LOGO

Hatay'ın lezzeti "Zeytin Salatası"

Bildiğiniz gibi gastronomi şehri Hatay'ın mutfağına diyecek tek kelime yoktur. Kebaplarından, mezelerine çeşiti ve lezzeti bol olan bu mutfakta karnınız doysa bile gözünüzün doyması imkansızdır. Gittiğiniz restoranlarda ana yemek gelmeden tırnaklı pide eşliğinde masayı donatan mezelerle karnınızı doyurmak isteyeceğinizin garantisini verebilirim. Hadi şimdi yapımı çok kolay olan Hataylılar'ın genelde kahvaltıda tercih ettikleri ama benim ızgara balığın yanına çok yakıştırdığım zeytin salatasını ele alalım. Yapımında çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytin kullanılan bu lezzet, isteğe bağlı kırmızı ve yeşil biber, domates, isteğe bağlı yeşil soğan, maydanoz ve isteğe bağlı taze kekik(zahter), zeytinyağı, nar ekşisi ve yine isteğe bağlı pul biberin harmanlanmasından oluşuyor. Evinizde kolaylıkla yapıp tadına bakabileceğiniz bu lezzetin umarım Hatay'da da tadına bakma fırsatı bulabilirsiniz.

Not: Izgara balığın yanına yakıştırdığım bir diğer lezzet zahter salatasının da nasıl yapıldığına sitemizin Yeme- İçme bölümünden ulaşabilirsiniz.


Haber: gazetemas/ Gülben YAVUZ

Haberler

IMG
İndirim döngüsüne devam edildi

-  Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) tarafından Şubat ayı olağan Para Politikası Kurulu (PPK) toplantısında bir hafta vadeli repo ihale faiz oranı yüzde 11.25 seviyesinden yüzde 10.75’e düşürüldü. -  Ocak ayında gerçekleştirilen 75bp’lık faiz indiriminin ...

Güncel - 19/02/2020
IMG
“Depremler ruh sağlığını da derinden sarsıyor”

Yaşanan doğal afetler ve iklim değişikliğinin olası etkileri insanlarda korkutucu ve şok edici etkilerin yanı sıra kronik kaygı oluşumuna neden oluyor. Bu durumun “eko-anksiyete” olarak adlandırıldığını belirten psikolog ve psikoterapist Anıl Yılmaz, son olarak Manisa ve ...

Güncel - 19/02/2020
IMG
İş dünyası plastik girişimi çalışmaları başladı

İş Dünyası Plastik Girişimi ilk atölye çalışmasını Koç Holding Konferans Salonu’nda gerçekleştirdi. Girişimde yer alan şirketlere, iyi uygulamalar, taahhütlerin belirlenmesi süreci ve çalışma takvimi hakkında bilgilendirme yapıldı. Global Compact Türkiye, SKD Türkiye ...

Güncel - 19/02/2020
IMG
Dollar öz gücünü qorumaqda davam edir

ABŞ dolları yen və Avro kimi valyutalar karyeralarında dəyərləndirməyə davam edir. Dollar, Yapon Yeninə qarşı 20 həftədəki 99.474 il səviyyəsinə qədər ən yüksək səviyyəyə yüksəldi. Dünən avroya nisbətdə 1.0793 səviyyəsinə enən dollar son 3 ilin ən yüksək ...

Güncel - 19/02/2020
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10