info@gazetemas.com  ||  0 850 305 08 24 Hakkımızda Künye Bize Ulaşın
IMG-LOGO

Hatay'ın lezzeti "Zeytin Salatası"

Yeme - İçme - 18/08/2019 28647 Gösterim 0 Yorum

Bildiğiniz gibi gastronomi şehri Hatay'ın mutfağına diyecek tek kelime yoktur. Kebaplarından, mezelerine çeşiti ve lezzeti bol olan bu mutfakta karnınız doysa bile gözünüzün doyması imkansızdır. Gittiğiniz restoranlarda ana yemek gelmeden tırnaklı pide eşliğinde masayı donatan mezelerle karnınızı doyurmak isteyeceğinizin garantisini verebilirim. Hadi şimdi yapımı çok kolay olan Hataylılar'ın genelde kahvaltıda tercih ettikleri ama benim ızgara balığın yanına çok yakıştırdığım zeytin salatasını ele alalım. Yapımında çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytin kullanılan bu lezzet, isteğe bağlı kırmızı ve yeşil biber, domates, isteğe bağlı yeşil soğan, maydanoz ve isteğe bağlı taze kekik(zahter), zeytinyağı, nar ekşisi ve yine isteğe bağlı pul biberin harmanlanmasından oluşuyor. Evinizde kolaylıkla yapıp tadına bakabileceğiniz bu lezzetin umarım Hatay'da da tadına bakma fırsatı bulabilirsiniz.

Not: Izgara balığın yanına yakıştırdığım bir diğer lezzet zahter salatasının da nasıl yapıldığına sitemizin Yeme- İçme bölümünden ulaşabilirsiniz.


Haber: gazetemas/ Gülben YAVUZ

Haberler

IMG
Yurdaer Okur, Ran ile Almanya Turnesinde

Ünlü oyuncu Yurdaer Okur, Nazım Hikmet’in şiirlerinden ve hayatından kesitler taşıyan tek kişilik tiyatro oyunu Ran ile Almanya turnesine çıkıyor.Yurdaer Okur, 7 Eylül’deki Berlin gösterisinin ardından eylül ayı boyunca Hamburg Essen ve Köln’de seyirciyle ...

Tiyatro - 31/08/2019
IMG
Kuşadası Altın Güvercin Beste Yarışması 6 yıl aradan sonra yeniden!

İlk kez 1985 yılında düzenlenen ve 21 yıl boyunca Türk müzik tarihinde unutulmaz izler bırakan Altın Güvercin Beste Yarışması 6 yıl aradan sonra Kuşadası Belediyesi tarafından 2-7 Eylül tarihleri arasında yeniden ...

Genel - 31/08/2019
IMG
Vadi Açıkhava'da Sibel Can Rüzgarı

Türk Müziğinin sevilen isimlerinden, sesi ve oyunculuğu ile kendine önemli bir yer edinen Sibel Can 7 Eylül Cumartesi akşamı US POLO ASSN. Açıkhava Konserleri kapsamında Vadi Açıkhava'da sevenleriyle buluşuyor. Atlantis Yapım sayesinde İstanbul'a kazandırılan Vadi Açıkhava ...

Güncel - 31/08/2019
IMG
Kutsal Motor yeni sezonunu Zorlu PSM'de partiyle açıyor!

“Aşırı Ünlülerle Kısa Görüşmeler” ve “Kıraathane” gibi programlarıyla adından söz ettirmeyi başaran YouTube kanalı Kutsal Motor, yeni sezonuna Zorlu PSM'de düzenlediği müzik ve dans dolu etkinlikle açıyor. Hasan Cömert, Kaan Karsan, Utku Ögetürk ve Zeynep Ocak’ın ...

Güncel - 31/08/2019
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10